Tác giả: minhthep

👨‍🍳 Tác Giả FoodHunter.vn

Những Food Explorer đứng sau các bài viết khách quan & cập nhật

👨‍💼
Đồng sáng lập • Food Explorer
5+ năm F&B • review hệ thống • checklist quán
👨‍🍳
Đồng sáng lập • Food Explorer
Ẩm thực địa phương • cà phê • map ăn uống

Nhắc đến cơm cháy kho quẹt ở Sài Gòn, nhiều người sẽ nhớ ngay đến hương vị đồng quê mộc mạc mà sâu lắng. Miếng cơm cháy giòn tan chấm vào nồi kho quẹt đậm đà, thơm nồng mùi mắm ruốc, tép mỡ beo béo, thịt ba chỉ mềm ngọt – tất cả hòa quyện tạo nên món ăn “gây nghiện” khó cưỡng. Từ những quán vỉa hè bình dân đến nhà hàng sang trọng, Sài Gòn có hàng chục địa chỉ phục vụ món ăn dân dã này. Mỗi quán lại có công thức riêng, cách chế biến độc…

Read More

Đà Lạt không chỉ nổi tiếng với khí hậu mát mẻ, phong cảnh thơ mộng mà còn là thiên đường dành cho những ai yêu thích thú cưng. 15 quán cafe chó mèo ở Đà Lạt này mang đến những trải nghiệm độc đáo – từ chơi đùa với gần 100 em cún tại Puppy Farm, thư giãn bên đàn Alaska và cừu tại Alaska House, đến ngắm hoàng hôn với cún ở Kong Cafe hay tận hưởng không gian riêng tư tại Cafe Cún Con. Mỗi quán có một phong cách riêng: người thích đa dạng chọn NHÀ BOSS,…

Read More

Cơm cháy kho quẹt không chỉ là món ăn mà còn là biểu tượng văn hóa ẩm thực miền Tây. Từ những miếng cơm cháy giòn rụm thơm mùi nước cốt dừa đến chén kho quẹt sền sệt với tép mỡ, tôm khô đậm đà, tất cả tạo nên hương vị khó quên của vùng sông nước. Ở Cần Thơ, bạn có thể tìm thấy món này ở khắp mọi nơi – từ chợ đêm Trần Phú sôi động đến những quán sân vườn yên tĩnh. Hôm nay mình sẽ điểm danh 9 địa chỉ cơm cháy kho quẹt ở…

Read More

Có những buổi chiều, tôi chỉ muốn ngồi bên cửa sổ, nhìn phố phường Đà Nẵng qua tách cafe đang toả hương thơm. Có lúc, một miếng tiramisu mềm tan là đủ để xoa dịu cả tuần làm việc mệt mỏi. Đà Nẵng may mắn sở hữu vô số không gian như vậy – từ những quán nhỏ xinh trong hẻm đến các chuỗi lớn view sông Hàn. Qua hành trình khám phá của mình, tôi muốn chia sẻ 29 quán coffee & bakery đặc biệt nhất thành phố này. Mỗi quán mang một câu chuyện riêng, một phong cách…

Read More

Nhắc đến ẩm thực Huế, nhiều người thường nghĩ ngay đến bún bò, bánh bèo hay nem lụi. Nhưng ẩn mình trong những con phố nhỏ của cố đô, món cơm âm phủ ở Huế lại là một trải nghiệm ẩm thực đầy mê hoặc mà không phải ai cũng biết đến. Cái tên “âm phủ” nghe có vẻ ma mị, nhưng thực chất lại ẩn chứa câu chuyện lịch sử thú vị và hương vị đậm đà khó quên. Cơm âm phủ là món ăn truyền thống xuất hiện từ thời nhà Nguyễn, được tạo nên từ sự kết…

Read More

Nhắc đến món ăn vặt đặc sản của Sài Gòn, không thể không kể đến cơm cháy chà bông – món đồ giản dị nhưng lại gây nghiện khó tả. Từng miếng cơm vàng ươm giòn tan, được phủ một lớp chà bông dày mềm mại, rưới thêm nước mắm mỡ hành đậm đà, ăn một lần là nhớ mãi. Dù bạn là sinh viên túi hẹp hay dân văn phòng sành ăn, đều có thể tìm được địa chỉ cơm cháy ưng ý. Từ những quán lâu đời hơn 20 năm cho đến xe đẩy vỉa hè nổi tiếng,…

Read More

Mùa Noel năm nay, thay vì chen chúc ở những trung tâm thương mại đông nghẹt, tại sao không tìm đến những quán cafe trang trí Giáng sinh xinh đẹp để có không gian riêng tư hơn, ấm áp hơn và chụp ảnh sống ảo đẹp hơn gấp trăm lần? Từ những góc decor với cây thông khổng lồ, ông già Noel đáng yêu, đến những chi tiết nhỏ như bông tuyết lấp lánh, hộp quà màu sắc – tất cả đều được các quán chăm chút tỉ mỉ để tạo nên bầu không khí Giáng sinh hoàn hảo. Danh…

Read More

Bạn tưởng đã ăn hết “bản đồ” cơm chiên Đà Nẵng? Danh sách này sẽ khiến bạn đổi ý: từ thố đất giữ nhiệt sôi xèo xèo, sốt bí truyền không nơi nào có, đến gà thả vườn giòn rụm. Địa chỉ, khung giờ vàng và món “best-seller” đều có sẵn—nhưng 3 quán đứng đầu khiến dân sành ăn tranh luận mãi là những cái tên nào? Tên cửa hàng Địa chỉ Cơm Chiên Giòn Gia Vĩnh (xem đánh giá) 129 Lý Tự Trọng, Quận Hải Châu, Đà Nẵng 241 Hải Phòng, Quận Thanh Khê, Đà Nẵng 302 Phan Châu…

Read More

Không khí Giáng Sinh chuẩn bị lại tràn ngập khắp Sài Gòn! Đây là lúc lên đồ để “săn” những bức ảnh check-in lung linh. Nếu bạn đang tìm kiếm một quán cafe trang trí Noel ở Sài Gòn thật đẹp, hãy lưu ngay 39+ địa điểm “hot” nhất từ Gò Vấp đến Quận 1, đảm bảo mọi góc chụp đều ấm áp và rực rỡ. Tên Quán Địa Chỉ 1. L’Usine Cafe (xem đánh giá) 151 Đồng Khởi, Q.1 2. Oromia Coffee (xem đánh giá) 193A/D3 Nam Kỳ Khởi Nghĩa, Q.3 3. Tâm coffee (xem đánh giá) 248/33/21 Nguyễn…

Read More

Mùa Giáng sinh lại chuẩn bị về, không khí lễ hội tràn ngập khắp phố phường Hà Nội với những con đường được trang hoàng rực rỡ, những cây thông lấp lánh ánh đèn và không khí se lạnh đặc trưng của mùa đông Bắc Bộ. Đây chính là thời điểm hoàn hảo để gen Z chúng mình rủ hội bạn thân đi săn những quán cafe Noel Hà Nội đẹp xuất sắc, vừa chill vừa có cả trăm góc “sống ảo” để update story Instagram thật chất! Nhưng với hàng trăm quán cafe tại Hà Nội đua nhau trang…

Read More