Top 11 Nhà Hàng Rooftop View Đẹp Hà Nội – Ngắm Thủ Đô Từ Trên Cao

Lần đầu lên tầng 19A, mình khá bất ngờ vì không gian rộng đến thế. Chọn được bàn ngồi sát cửa kính, nhìn xuống đường Nguyễn Ngọc Vũ với dòng xe qua lại tấp nập, có cảm giác như mình đang ngồi trên “đỉnh núi” giữa lòng Hà Nội vậy. Không khí mát mẻ vì gió thổi tự nhiên, không bị ngột ngạt như những quán đông người ở dưới mặt đất.

Buffet lẩu ở đây khá đặc biệt vì được chọn lẩu hai ngăn – một bên chua cay kiểu Thái, một bên riêu cua đậm đà kiểu Việt. Mình thích nước lẩu riêu cua hơn vì vị ngọt tự nhiên từ cua, chan chan cà chua chín mềm, ăn với rau muống luộc là tuyệt. Thịt ba chỉ bò thái mỏng vừa phải, nhúng lẩu khoảng 10 giây là chín tới, mềm không dai. Sụn heo giòn sật, nhai có tiếng “cộc cộc” rất sướng miệng.

Món ăn kèm thì gà chiên lắc phô mai là top 1 phải gọi. Gà chiên giòn bên ngoài, bên trong vẫn mềm và ngậy, phô mai bao phủ xung quanh có vị mặn béo hòa quyện cực hợp. Gimbap cuộn đều tay, ăn kèm wasabi và xì dầu cũng đỡ ngán sau khi ăn nhiều thịt lẩu. Khoai tây chiên ở đây giòn thật sự chứ không phải kiểu mềm nhũn, chấm tương ớt thêm là ngon luôn.

Điều mình thích nhất là được vừa ăn vừa ngắm Hà Nội về đêm từ trên cao. Những tòa nhà cao tầng bật đèn lung linh, đường phố dần vắng bớt nhưng vẫn còn những vệt đèn xe chạy qua lại. Ngồi đây ăn lẩu nóng hổi, tâm trạng thư giãn lạ kỳ. Với mức giá 119k, bạn đã có một bữa lẩu no căng kèm view đẹp như thế này thì quá đáng giá rồi. Phù hợp cho sinh viên, nhóm bạn trẻ muốn tụ tập mà không lo hết sạch ví.

Skyline Hanoi gây ấn tượng ngay từ lần đầu vì sự linh hoạt trong không gian. Mình thích nhất là khu vực ghế sofa sát cửa kính – ngồi đây có thể ngắm ra phố Hàng Bạc với dòng người qua lại tấp nập bên dưới, mà vẫn được ở trong không gian thoáng mát có điều hòa. Nếu muốn cảm giác gần gũi với bầu trời hơn, thì boong trên cùng là lựa chọn tuyệt vời với tầm nhìn 360 độ – xoay một vòng là thấy hết Hà Nội từ mọi góc độ.

Đến đây vào khung giờ hoàng hôn, khoảng 5 – 6 giờ chiều, là thời điểm đẹp nhất. Bầu trời chuyển dần từ xanh sang cam rồi tím nhạt, ánh nắng cuối ngày rọi xuống mái ngói đỏ của phố cổ tạo nên khung cảnh thơ mộng khó tả. Khi đêm buông xuống hoàn toàn, Hà Nội bừng sáng với hàng ngàn ngọn đèn – từ đèn đường, đèn nhà, đèn xe… tất cả hòa quyện thành một bức tranh sống động.

Thực đơn ở Skyline khá đa dạng với cả món Việt và món Tây. Món khai vị như salad cá hồi tươi, nem cuốn tôm thịt đều được trình bày đẹp mắt. Món chính thì mình thử bít tết bò Úc nướng – thịt mềm, độ chín vừa ý (medium), ăn kèm khoai tây nghiền và rau củ nướng. Nước sốt tiêu đen có vị hơi cay cay, đậm đà rất hợp khẩu vị. Cocktail ở đây cũng đáng thử, bartender pha chế khá khéo tay, hương vị cân bằng không quá gắt.

Điểm trừ duy nhất là giá hơi cao so với mặt bằng chung của Hà Nội. Tuy nhiên xét về vị trí đắc địa giữa trung tâm Hoàn Kiếm, view đẹp xuất sắc và chất lượng món ăn ổn thì mức giá này cũng chấp nhận được. Phù hợp cho những dịp đặc biệt, hẹn hò hoặc đi với khách nước ngoài muốn ngắm nhìn Hà Nội từ góc độ độc đáo.

Ngồi ở Panorama, điều đầu tiên khiến mình choáng ngợp chính là view Hồ Gươm từ trên cao xuống. Hồ nước trong xanh lấp lánh ánh đèn, tháp Rùa nhỏ xinh nằm giữa lòng hồ, xung quanh là vòng cung đường đi bộ với hàng cây xanh mát. Nhìn từ tầng 11, toàn bộ khung cảnh như một bức tranh thu nhỏ của Hà Nội – vừa cổ kính vừa hiện đại, vừa tĩnh lặng vừa sôi động.

Không gian bên trong được thiết kế rất tinh tế với tông màu xanh lam và xám làm nền, đồ nội thất màu nâu đậm tạo cảm giác ấm cúng. Ánh sáng vàng nhẹ nhàng từ những chiếc đèn chùm nhỏ, không chói mắt nhưng đủ sáng để nhìn rõ món ăn. Bàn ghế được bố trí cách quãng hợp lý, không bị chen chúc nên cảm giác riêng tư và thoải mái.

Món ăn ở đây thực sự đáng đồng tiền. Cá hồi áp chảo có lớp da giòn rụm, thịt bên trong mềm mịn còn ngậy, ăn kèm bơ nghiền béo ngậy và rau củ nướng thơm lừng. Cơm Ý risotto nấu kiểu truyền thống, hạt cơm mềm nhưng vẫn giữ được độ dai, vị kem béo hòa quyện với nấm truffle thơm nồng. Bò Úc nướng thì phải nói là chuẩn chỉnh – thịt mềm tan trong miệng, độ chín medium rare vừa vặn, nước sốt tiêu đen đậm đà.

Nhân viên phục vụ ở đây được đào tạo bài bản, từ cách gọi món, giới thiệu món ăn đến cách dọn bàn đều chuyên nghiệp. Họ biết tiếng Anh tốt nên phục vụ khách nước ngoài rất tự tin. Có lần mình hỏi về thành phần món ăn vì lo dị ứng, nhân viên giải thích rất kỹ càng và tư vấn món khác phù hợp. Với mức giá từ 150k – 500k, Panorama phù hợp cho những dịp kỷ niệm, hẹn hò quan trọng hoặc đãi khách. Đây là nơi bạn trả tiền không chỉ cho món ăn mà còn cho trải nghiệm toàn diện – view đẹp, không gian sang trọng, và dịch vụ tận tâm.

The Gourmet Corner có một sức hút khó tả từ khung cảnh phố cổ Hà Nội nhìn từ tầng 12. Nếu như các nhà hàng rooftop khác cho bạn view thành phố hiện đại với toà nhà cao tầng, thì nơi đây lại mang đến góc nhìn về Hà Nội xưa – những mái ngói đỏ chồng chéo, hàng cây xanh rợp bóng mát, và đặc biệt là Hồ Hoàn Kiếm yên bình bên dưới. Buổi tối khi đèn đường bật sáng, khung cảnh thêm phần lãng mạn với ánh vàng nhạt rọi xuống mặt nước hồ.

Thực đơn ở đây tập trung vào món Việt được nâng tầm với kỹ thuật chế biến hiện đại và cách trình bày tinh tế. Phở bò Gourmet không giống phở vỉa hè bình thường – tô phở được bày trong chén sứ trắng, nước dùng trong vắt đổ riêng từ bình nhỏ xinh, thịt bò thái mỏng như lụa xếp thành hình hoa. Vị nước dùng vẫn giữ được hương thơm đặc trưng của phở Hà Nội nhưng thanh nhẹ hơn, không bị ngấy.

Bún chả que tre là món mình ấn tượng nhất – thịt nướng được xiên vào que tre nhỏ xinh, nướng chín vàng ươm có vệt cháy thơm phức. Chả viên tròn căng mọng, cắn vào có vị ngọt tự nhiên của thịt. Nước mắm pha chua ngọt vừa phải, không quá gắt. Cách trình bày món này rất đẹp mắt với rau sống xanh mướt, bún trắng mịn, tất cả được xếp cách điệu trong đĩa sứ lớn.

Bên cạnh món Việt, The Gourmet Corner còn có các món Tây và Á khác như xôi xoài Thái Lan, bít tết bò Úc… Xôi xoài ở đây ngọt dịu, xôi nếp dẻo thơm, xoài chín vàng óng được cắt lát đều tay, chan nước cốt dừa béo ngậy lên trên. Bò Úc nướng thì thịt mềm, gia vị thấm đều, không bị khô hay dai.

Nhân viên ở đây nói tiếng Anh rất tốt, giải thích từng món ăn rõ ràng khi mình hỏi. Họ cũng rất tinh ý – thấy mình uống hết nước là đổ thêm ngay, món ăn xong sẽ hỏi có cần gì thêm không. Có lẽ vì thế mà The Gourmet Corner thu hút rất nhiều khách nước ngoài. Ngồi đây, bạn sẽ nghe thấy nhiều ngôn ngữ khác nhau – tiếng Anh, tiếng Pháp, tiếng Nhật… tạo nên một không khí quốc tế khá thú vị.

The Rooftop Hanoi là địa điểm hiếm hoi có thể đến từ sáng đến tối mà vẫn có trải nghiệm khác biệt. Buổi sáng và trưa, nơi đây hoạt động như một nhà hàng sang trọng phục vụ bữa trưa công sở hoặc bữa brunch cuối tuần. Khi chiều về và đêm xuống, không gian chuyển sang phong cách cà phê – bar với ánh đèn vàng ấm, nhạc du dương, và không khí lãng mạn hơn.

Điều mình thích nhất là có thể chọn giữa hai khu vực ngồi. Khu trong nhà có điều hòa mát mẻ, ghế sofa êm ái, phù hợp những ngày nắng nóng hoặc khi muốn không gian riêng tư hơn. Khu ngoài trời thì lại mang đến cảm giác gần gũi với bầu trời – ngồi dưới những chiếc ô lớn che nắng, gió thổi nhẹ, nhìn ra phố phường bên dưới với dòng xe qua lại. Buổi tối ngồi ngoài này đặc biệt đẹp khi thành phố lên đèn.

Thực đơn ở The Rooftop khá phong phú. Món Việt có cháo ếch Singapore – cháo nấu sệt vừa phải, thịt ếch tươi ngon không tanh, rắc thêm hành phi và đậu phộng rang giòn. Sườn heo ướp mật ong nướng chín vàng ươm, vị ngọt của mật ong thấm sâu vào từng miếng thịt, ăn kèm rau sống và nước chấm chua ngọt. Sườn cừu nướng thì hơi đắt nhưng thịt mềm, gia vị kiểu Địa Trung Hải thơm nức mũi.

Ban đêm nếu chỉ muốn ngắm view và uống vài ly, bạn có thể gọi rượu vang hoặc cocktail. Rượu vang đỏ ở đây có vị cân bằng, không quá gắt, hậu vị dài. Cocktail được bartender pha khéo tay, cân bằng giữa vị chua, ngọt và chút cồn nhẹ. Ngồi nhâm nhi rượu, nghe nhạc nhẹ nhàng, ngắm Hà Nội lung linh về đêm – đó là trải nghiệm không thể quên cho những ai yêu thích sự lãng mạn.

Âm nhạc ở đây được chọn lọc kỹ – không quá ồn nhưng đủ để tạo không khí. Thường là nhạc jazz nhẹ nhàng hoặc acoustic du dương. Âm lượng vừa phải, vẫn nghe được tiếng trò chuyện của nhau. Với mức giá 250k – 400k, The Rooftop Hanoi phù hợp cho những buổi hẹn hò lãng mạn, kỷ niệm hay đơn giản là muốn tự thưởng cho bản thân một buổi tối thư giãn trên cao.

Điều đầu tiên khiến mình ấn tượng với Cloud Nine là sự tĩnh lặng bất ngờ. Dù nằm ngay giữa khu phố cổ đông đúc, nhưng khi lên đến tầng 9, mọi thứ như tách biệt hoàn toàn. Âm thanh xe cộ, tiếng người qua lại bên dưới chỉ còn là tiếng vo ve mờ nhạt. Thay vào đó là tiếng nhạc nhẹ nhàng phát ra từ loa – những bản nhạc không lời hay nhạc acoustic êm tai.

Không gian được thiết kế theo phong cách hiện đại nhưng vẫn ấm cúng. Bàn ghế gỗ màu nâu sẫm, ánh đèn vàng dịu nhẹ, tường trang trí tranh treo đơn giản. Từ bàn ăn có thể nhìn ra cửa sổ kính lớn, view phố cổ với những mái ngói đỏ chồng chéo rất đẹp. Ban công nhỏ bên ngoài có khoảng 10 chỗ ngồi, thích hợp cho những ai muốn hít thở không khí trong lành và cảm nhận gió mát.

Thực đơn ở Cloud Nine độc đáo ở chỗ nó mang đến cả hai thế giới. Món Việt như phở bò được nấu đúng chuẩn vị Hà Nội – nước dùng trong, ngọt từ xương, thịt bò thái mỏng mềm. Bún chả que tre có thịt nướng thơm phức, nước mắm chua ngọt hài hòa. Đây là những món quen thuộc nhưng được chế biến cẩn thận, không hề cẩu thả.

Bên cạnh đó, món nước ngoài cũng rất đáng thử. Xôi xoài Thái Lan có xoài chín mọng nước, ngọt tự nhiên, xôi nếp dẻo thơm, chan nước cốt dừa béo ngậy. Bò Úc nướng thì thịt chất lượng cao, nướng độ chín vừa ý (medium), ăn kèm khoai tây nghiền và rau củ nướng. Thịt mềm tan trong miệng, vị ngọt tự nhiên của bò hòa quyện với gia vị tiêu đen đậm đà.

Nhân viên phục vụ ở đây rất chăm sóc khách. Họ không chỉ mang đồ ăn ra mà còn hỏi han chu đáo – món ăn có vừa miệng không, cần thêm gì không, nhiệt độ phòng có ổn không. Có lần mình hỏi về thành phần món ăn vì bạn đồng hành ăn chay, nhân viên giải thích rất chi tiết và gợi ý những món phù hợp. Dịch vụ tận tâm như vậy khiến bữa ăn trở nên trọn vẹn hơn rất nhiều.

Hồ Tây nhìn từ tầng 6 của PePe la Poule mang một vẻ đẹp thanh bình khác hẳn khi nhìn từ mặt đất. Mặt hồ rộng lớn xanh biếc, thuyền nhỏ lướt nhẹ trên mặt nước, xa xa là những tòa nhà cao tầng ven hồ. Vào buổi chiều, ánh nắng vàng rọi xuống mặt nước tạo nên những đốm sáng long lanh. Gió từ hồ thổi vào mát mẻ, đặc biệt dễ chịu vào những ngày hè nóng bức.

Không gian tầng 6 khá rộng rãi với bàn ghế được bố trí cách quãng hợp lý. Hầu hết các bàn đều có view nhìn ra hồ, một số bàn ngồi sát lan can còn có cảm giác như đang ngồi ngay trên mặt nước. Thiết kế đơn giản, hiện đại nhưng không cầu kỳ – tập trung vào việc tận dụng tối đa tầm nhìn ra hồ.

Thực đơn ở PePe la Poule khá độc đáo với sự kết hợp Việt – Trung – Ý. Mì xào hải sản kiểu Trung Hoa có sợi mì dai dai, hải sản tươi ngon, nước sốt đậm đà nhưng không bị ngấy. Pizza Ý thì bột mỏng giòn, phô mai tan chảy, topping phong phú từ xúc xích, nấm đến ớt chuông. Điểm hay là họ biết cách điều chỉnh hương vị cho phù hợp khẩu vị người Việt – không quá mặn, không quá gắt.

Tốc độ phục vụ ở đây là một điểm cộng lớn. Từ lúc gọi món đến lúc món ăn được mang ra chỉ khoảng 15-20 phút, nhanh hơn nhiều so với các nhà hàng rooftop khác. Món ăn ra đều nóng hổi, chứng tỏ vừa mới chế biến xong. Nhân viên cũng rất nhanh nhẹn – thấy khách gọi là đến ngay, dọn bàn cũng nhanh chóng sau khi khách ăn xong.

Một điểm đặc biệt khác là nhân viên ở đây nói tiếng Anh rất tốt, một số người còn biết tiếng Trung. Có lẽ vì thế mà PePe la Poule thu hút rất nhiều khách nước ngoài – đặc biệt là khách Tây và khách Hàn Quốc. Họ thích ngồi đây ngắm Hồ Tây, ăn những món fusion Á – Âu độc đáo. Với mức giá 100k – 300k, đây là lựa chọn hợp lý cho những ai muốn vừa ăn ngon vừa ngắm view mà không tốn quá nhiều tiền.

Yên Phụ vốn đã là khu vực yên tĩnh bên Hồ Tây, mà Tivoli lại nằm trong một vị trí tách biệt hơn nữa. Từ đường chính vào, đi qua một lối nhỏ là đến nhà hàng. Ngay khi bước vào, cảm giác ồn ào của thành phố như tan biến. Chỉ còn tiếng gió vi vu, tiếng nước hồ vỗ nhẹ, và đôi khi là tiếng chim hót.

Không gian nhà hàng được thiết kế hiện đại với nhiều cửa kính lớn hướng ra hồ. Ngồi bên trong vẫn nhìn ra được view hồ rộng lớn, còn nếu chọn ngồi khu vực ngoài trời thì sẽ cảm nhận được gió mát từ hồ thổi vào. Bàn ghế gỗ màu nâu sẫm, khăn trải bàn trắng tinh, bày biện gọn gàng. Ánh đèn vàng ấm tạo cảm giác ấm cúng, đặc biệt vào buổi tối.

Ẩm thực Singapore – Malaysia ở Tivoli là điểm nổi bật. Cơm gà Hải Nam được trình bày đẹp mắt trong đĩa lớn – cơm vàng ươm thơm mùi gừng, gà luộc thái lát mỏng, da vàng bóng mượt, thịt mềm ngọt. Ăn kèm nước sốt gừng cay cay, nước tương đen mặn ngọt và canh súp gà thanh đạm. Mỗi thành phần đều cân bằng, không có phần nào át đi phần nào.

Cơm rang thập cẩm kiểu Malaysia có hạt cơm tơi bông, rang với tôm, thịt, rau củ và gia vị cay nhẹ. Mùi thơm lan tỏa từ xa, ăn một miếng là thấy vị đậm đà, hơi cay cay nhưng rất thích. Mỳ cay Singapore thì dành cho những ai thích ăn cay thực sự – mức độ cay khá cao, nhưng vẫn cảm nhận được vị ngọt của hải sản và vị thơm của gia vị.

Điều mình thích nhất ở Tivoli là cách họ chăm chút món ăn. Không phải đơn giản là cho đồ ăn vào đĩa, mà họ bày biện như những tác phẩm nghệ thuật nhỏ. Rau sống xếp thành hình bông hoa, nước sốt đổ thành vòng tròn quanh món chính, thậm chí cả cách cắt củ quả cũng đều tay. Ăn ở đây không chỉ thỏa mãn vị giác mà còn thỏa mãn thị giác.

Red River ở tầng 36 của Lotte – một trong những tòa nhà cao nhất Hà Nội – nên tầm nhìn ở đây thực sự ngoạn mục. Nhìn xuống, Hồ Tây trải dài rộng lớn như một tấm gương xanh biếc. Xa hơn là toàn bộ quận Ba Đình với những tòa nhà cơ quan nhà nước, công viên xanh mát. View về đêm càng đẹp hơn khi cả thành phố lên đèn, tạo nên một biển ánh sáng lung linh.

Không gian bên trong được thiết kế theo phong cách Trung Hoa đương đại. Gam màu đen và vàng kem chủ đạo tạo cảm giác sang trọng nhưng không hề nặng nề. Đèn chùm lớn treo giữa trần, ánh sáng vàng ấm. Bàn ghế gỗ sơn mài đen bóng, khăn trải bàn màu đỏ thẫm. Một số chi tiết trang trí như tranh thư pháp, lọ hoa sen, đèn lồng đỏ… góp phần tạo nên không khí Trung Hoa đậm đà.

Ẩm thực ở Red River tập trung vào món Trung Hoa truyền thống được chế biến theo cách hiện đại. Vịt quay Bắc Kinh là món signature – da vịt giòn rụm màu nâu đỏ bóng, thịt mềm ngọt không bị khô. Ăn kèm bánh bao mỏng, dưa leo, hành tây và tương đen ngọt. Cách ăn truyền thống: xé miếng vịt, cuộn với rau trong bánh bao, chấm tương – một miếng ăn hoàn chỉnh với đủ vị.

Dim sum ở đây cũng rất đáng thử. Há cảo tôm có vỏ mỏng trong suốt, nhìn thấy cả nhân tôm tươi bên trong. Cắn vào vỏ mềm dai, nhân tôm ngọt mát tự nhiên. Xíu mại hấp với thịt nạc xay mịn, nấm hương thái nhỏ, hấp chín mềm, chan nước tương lên trên thơm nức. Bánh bao chà siu với nhân thịt xá xíu ngọt mặn, bánh bao trắng mềm xốp.

Mỗi món ăn ở Red River đều được chế biến tỉ mỉ, giữ đúng hương vị truyền thống Trung Hoa nhưng vẫn phù hợp khẩu vị người Việt. Đầu bếp không chỉ nấu ăn mà còn truyền tải văn hóa – qua cách bày biện, qua gia vị, qua từng chi tiết nhỏ. Với mức giá 50k – 200k, đây là mức giá rất hợp lý cho một nhà hàng trong khách sạn 5 sao. Phù hợp cho cả bữa ăn gia đình lẫn tiếp khách quan trọng.

Tầng 63 – con số đã nói lên tất cả về tầm nhìn từ Grill 63. Đây là một trong những nhà hàng cao nhất Hà Nội, và view từ đây thực sự choáng ngợp. Toàn bộ Hà Nội nằm dưới chân như một bản đồ thu nhỏ. Có thể nhìn thấy Hồ Tây phía xa, sông Hồng uốn khúc, và vô số tòa nhà cao tầng chọc trời. Vào ban đêm, cảnh tượng càng ấn tượng hơn với biển đèn lung linh đến tận chân trời.

Không gian bên trong được thiết kế theo phong cách châu Âu sang trọng. Trần cao, đèn chùm pha lê lớn, bàn ghế bọc da cao cấp. Tông màu chủ đạo là nâu sẫm và vàng đồng tạo cảm giác ấm áp nhưng vẫn đầy đẳng cấp. Mỗi bàn ăn đều được bày biện cẩn thận với khăn trải bàn trắng, dao nĩa bạc sáng bóng, ly rượu pha lê trong suốt. Âm nhạc nhẹ nhàng phát ra từ loa – thường là những bản jazz cổ điển hoặc piano nhẹ nhàng.

Bít tết ở Grill 63 thực sự xuất sắc. Mình thử bít tết thăn bò Wagyu – thịt có độ marbling (vân mỡ) cao, khi nướng chín mỡ tan ra hòa vào thịt tạo độ mềm mịn khó tin. Cắn vào miếng thịt như tan ngay trong miệng, không cần nhai nhiều. Vị ngọt tự nhiên của thịt bò kết hợp với chút mặn từ muối biển Himalaya rắc lên trên – hoàn hảo. Độ chín medium rare được kiểm soát chuẩn xác – bên ngoài chín vàng nâu, bên trong còn hồng mềm.

Cá mặt quỷ áp chảo là món khác đáng thử. Loại cá này khá hiếm và đắt, thịt trắng mịn, ngọt tự nhiên. Lớp da được áp chảo giòn rụm vàng ươm, thịt bên trong mềm tan, ăn kèm măng tây hấp và sốt nấm truffle đen thơm nồng. Gan ngỗng áp chảo cũng rất ngon – gan béo ngậy nhưng không ngấy, ăn kèm bánh mì nướng và mứt việt quất chua ngọt cân bằng.

Rượu vang ở đây có danh sách dài với nhiều loại từ Pháp, Ý, Úc… Mình được sommelier tư vấn chọn rượu vang đỏ Bordeaux để đi kèm với bít tết Wagyu. Rượu có vị đậm đà, hậu vị dài, hoàn hảo để kết hợp với thịt bò. Cách phục vụ cũng chuyên nghiệp – rượu được mở trước mặt khách, đổ thử một chút để khách nếm trước khi đổ đầy ly.

Jade Moon nổi bật ngay từ lối vào với thiết kế độc đáo kết hợp phương Đông và phương Tây. Cửa ra vào được trang trí bằng gỗ khắc họa tiết rồng phượng truyền thống Trung Hoa, nhưng lại được đặt trong khung kiến trúc hiện đại tối giản kiểu Ý. Bên trong, trần cao vút với đèn chùm lớn kiểu châu Âu, nhưng tường lại được trang trí bằng tranh thủy mặc và thư pháp Trung Hoa. Sự kết hợp này nghe có vẻ mâu thuẫn nhưng lại hài hòa bất ngờ.

Không gian được chia thành nhiều khu vực khác nhau. Khu vực chính rộng rãi với bàn tròn lớn phù hợp gia đình hoặc nhóm đông. Có thêm các phòng riêng nhỏ hơn cho những ai muốn không gian riêng tư. Mỗi bàn ăn đều được bày biện tỉ mỉ – khăn trải bàn lụa mềm mại, bát đĩa sứ trắng tinh khảo, đũa gỗ sơn mài đen bóng. Trên bàn còn có lọ hoa tươi nhỏ xinh và nến thơm tỏa hương nhẹ nhàng.

Ẩm thực ở Jade Moon là đỉnh cao của món Hoa. Súp vi cá mập được nấu từ vi cá mập thật (không phải bột), hầm trong nhiều giờ cùng với xương heo, gà và nấm hương. Nước súp trong vắt có màu vàng nhạt, vị ngọt tự nhiên từ xương, vi cá mập mềm dòn đặc trưng. Món này đắt nhưng chất lượng xứng đáng.

Vịt quay Quảng Đông ở đây được nướng theo phương pháp truyền thống – da giòn tan màu đỏ nâu bóng như sơn mài, thịt bên trong mềm ngọt vẫn giữ được độ ẩm. Vịt được thái lát mỏng đều tay, bày trên đĩa tròn lớn kèm bánh bao, hành tây, dưa leo và tương. Mỗi miếng vịt ăn vào đều có cả da giòn lẫn thịt mềm – tuyệt vời.

Tôm hùm hấp Hồng Kông với tôm hùm tươi sống, hấp với tỏi và hành. Thịt tôm trắng trong, ngọt mát tự nhiên. Ăn kèm nước chấm gừng tỏi cay nồng vừa phải. Cá chẽm hấp Quảng Đông thì thịt cá trắng mịn như đậu phụ, ngọt thanh. Được hấp cùng gừng, hành và nước tương, sau đó chan dầu ăn sôi lên trên cho thơm.

Với mức giá 400k – 600k/người, Jade Moon không phải lựa chọn cho bữa ăn hàng ngày. Đây là nơi dành cho những dịp đặc biệt – kỷ niệm, tiệc mừng, tiếp khách quan trọng. Nhưng đổi lại, bạn được trải nghiệm ẩm thực Hoa đích thực ở mức cao nhất, trong không gian sang trọng, với dịch vụ hoàn hảo từ đội ngũ được đào tạo bài bản.